MITI Paper Challenge (MPC 2014)

MPC

Posisi tawar suatu bangsa dalam percaturan keilmuan dunia dapat diukur melalui jumlah tulisan ilmiah yang dijurnalkan oleh para peneliti di negara tersebut. Saat ini tingkat partisipasi peneliti Indonesia dalam publikasi ilmiah masih rendah, khususnya di tingkat internasional. Bukan karena minimnya jumlah dan kualitas peneliti namun lebih dikarenakan masih lemahnya kesadaran dan minimnya pengetahuan masyarakat peneliti akan publikasi ilmiah. Untuk mendorong dan meningkatkan kesadaran peneliti akan hal tersebut, maka Masyarakat Ilmuan dan Teknolog Indonesia (MITI), dalam hal ini diwakili oleh Departemen Riset Interdisipliner dan Pendayagunaan IPTEK (RIPI) MITI Klaster Mahasiswa menyelenggarakan sebuah kegiatan dengan nama MITI Paper Challenge 2014.

Karya-karya yang menarik dan aplikatif di masyarakat akan dibukukan dalam Jurnal Kreatifitas MITI Mahasiswa dan akan direkomendasi menjadi Jurnal Ilmiah Terakreditasi.

Softcopy karya dikirimkan ke email panitia MITI Paper Challenge (MPC) 2014 dengan format subjek email: MPC 2014_UNIV_NAMA KETUA_JUDUL NASKAH ke alamat email: panitiampc.2014@yahoo.com

Pentingnya Menulis Jurnal untuk Evaluasi Diri

evaluasi-diri

Mendekati akhir tahun kebanyakan dari kita sudah mulai ‘galau’ memikirkan apa saja yang sudah kita lakukan pada tahun ini. Dan tentunya kalau mengingat-ingat dengan memori kita yang terbatas, sudah nggak ke-track lagi apa saja yang terjadi sepanjang tahun 2013. Padahal, untuk mulai mengevaluasi diri, kita harus tahu apakah kegiatan yang sudah kita lakukan sesuai dengan rencana kita sebelumnya (jika sempat membuat resolusi tahun lalu), atau apakah kegiatan kita sudah membuat kita berkembang menjadi orang yang lebih baik lagi. Di saat seperti inilah, membuat jurnal, seperti menulis blog secara rutin menjadi penting.

Setiap akhir tahun, saya akan rutin mengecek arsip blog saya untuk evaluasi diri. Saya punya 2 blog (oke, sebenarnya ada banyak, tapi mari kita anggap saya punya 2 blog yang paling utama). Blog pertama adalah tempat saya menulis journal of expertise, berisi tips dan pengalaman yang menyangkut keahlian saya seperti menulis dan berbisnis, isinya lebih profesional. Blog kedua berisi journal of reaction, tempat saya menulis secara rutin setiap harinya, tulisannya lebih pendek dan spontan, tentang orang-orang yang saya temui, reaksi saya terhadap hal yang saya lihat, rekaman reaksi pembaca terhadap tulisan saya, hingga curhatan-curhatan manusiawi lainnya :D

Dari kedua blog ini, saya bisa menelusuri dari bulan ke bulan dan mengevaluasi yang sudah saya lakukan di bidang-bidang yang penting bagi diri saya seperti:

  • Bisnis yang saya jalankan
  • Jumlah buku yang saya tulis
  • Sharing yang saya lakukan kepada masyarakat
  • Impact kegiatan saya terhadap orang lain
  • Penghargaan yang diberikan pada saya
  • Hobi dan kesenangan
  • Agama dan spiritualitas
  • Penghasilan dan pengaturannya
  • Kesehatan dan kebugaran
  • Hubungan dengan orang-orang terdekat
  • Langkah menuju mimpi berikutnya

Menambahkan tags yang relevan pada blog post kita akan sangat membantu dalam mengukurnya. Misal, saya memberikan tag setiap kali ada pembaca yang mengapresiasi tulisan saya. Dari situ, saya bisa tahu impact positif dari tulisan saya yang akan memotivasi saya untuk menulis lebih produktif lagi di tahun depan.

Dari mengecek journal juga saya jadi tahu kalau saya menemukan cara baru yang menyenangkan untuk mulai berolahraga rutin setiap hari yaitu mengikuti video senam di YouTube :D dan saya juga jadi tahu, paling tidak ada 3 rencana saya yang tidak bisa diwujudkan tahun ini, namun ada banyak hal yang tidak terencana jadi terwujud. Seperti kata Shirley Ann Jackson, “Aim for the stars so that you can reach the treetops, and at least you will get off the ground.”

Journaling surely will help us improve ourselves.

Selamat menulis jurnal!

Courtesy : Friends of Acer

50 Jurnal Mata Kuliah Sensory Analisys

1. A sensory perspective of effect of feeds on flavor in meats poultry meats

2. A study of the science of taste

3. Acceptability Studies on Bread Fortified with Tilapia Fish Flour

4. Biomimetic-based odor and taste sensing systems to food quality and safety

5. Chemical Composition and Physicochemical Properties of Meatballs Prepared from Mechanically Deboned Quail Meat Using Various Types of Flour

6. Coding of Sweet, Bitter, and Umami Tastes

7. Comparison of three sensory methods

8. Effect of Fatty Acid Composition of Oils on Flavor

9. Effect of frozen period on the chemical, microbiological

10. Effect of whey powder, skim milk powder and their combination on yield and textural properties of meat patties

11. Development of ice creams from Soybean milk & Watermelon seeds milk and Evaluation of their acceptability and Nourishing potential

12. Discrimination of mineral waters by electronic tongue

13. Evaluation of Quality Parameters

14. Flavour as a psychological construct implications for perceiving

15. Formulation and sensory evaluation of complementary

16. Influence of freeze-drying treatment on the texture

17. Instrumental-sensory evaluation of texture for fish

18. Odor Evaluation Fundamentals

19. Sensory acceptability of chocolate with inulin

20. Effect of Casein Hydrolysates on Yogurt

21. Physicochemical and sensory properties of wheat

22. Predicting Sensory Cohesiveness and Hardness

23. Quality of fish fillet from pond-raised red tilapia and its utilisation

24. Rapid control of smoked Atlantic salmon (Salmo salar) quality

25. Sensory analysis, sugar and acid content of tomato

26. Sensory and mechanical aspects of cheese texture

27. Sensory and microbiological evaluation of uncured fresh chicken sausage with reduced fat content

28. Sensory aspects of consumer choices for meat and meat products

29. Sensory Attributes and Consumer Acceptance

30. Relationship of texture profile analysis and Warner-Bratzler shear

31. Sensory Analysis of New Varieties of Citrus as a Complementary

32. Sensory Brand Studying Relationship between 5 Senses and Brand Value at World’s 100 Top Companies

33. Sensory characteristic of corn soya blend

34. Sensory evaluation of bakery products and its role

35. Sensory Evaluation of Ground Beef Patties

36. Sensory Evaluation of the Selected Coffee

37. Sensory Evaluation of the Strawberry Flavored

38. Sensory Properties of Thai Fish Sauces and Their Categorization

39. Sensory Quality and Acceptability of Fresh Juices

40. Sensory Evaluation of Mangoes (Mangifera indica L.)

41. Sensory stability and oxidation of fish oil enriched milk

42. Taste_and_flavour_food_choice_acceptance

43. Taste_Panel_Evaluation_and_Acceptance_of_Soy-beef_Burger

44. Texture-is-a-sensory-property

45. The !rst taste is always with the eyes A meta-analysis on the neural correlates

46. The effects of egg white powder addition with tapioca and sago flours

47. The Effects of Processing and Preservation

48. The impact of perceptual interactions on perceived flavor

49. The Role of Sensory Evaluation in Food Quality Control,

50. Utilization of soya protein as an alternative protein

 

“UNITY FISHTECH 2011”